Nos galettes
Les classiques
| Beurre | 2.50 |
| Fromage | 3.70 |
| Oeuf | 3.70 |
| Jambon | 3.70 |
| Jambon, oeuf | 4.70 |
| Jambon, fromage | 4.70 |
| Oeuf, fromage | 4.70 |
| Jambon de pays | 3.90 |
| Complète | 5.50 |
| Complète, tomates cuisinées | 6.00 |
| Complète, jambon de pays | 5.80 |
| Chèvre | 6.00 |
| Chèvre, ratatouille | 6.50 |
| Roquefort | 4.50 |
| Trois fromages | 6.50 |
| Epinards, crème, oeuf | 6.00 |
| Epinards, crème | 6.20 |
| Andouille, sauce moutarde | 6.80 |
| Supplément | 1.00 |
Les spécialités de Mamm Gozh
| Végétarienne (ratatouille, oeuf, fromage) |
7.50 |
| Binicaise (morue, carottes, pommes de terre, ciboulette) |
9.50 |
| Norvégienne (saumon fumé, crème, ciboulette) |
8.50 |
| Savoyarde (pommes de terre, jambon de pays, reblochon) |
8.70 |
| Fermière (poulet, pommes fruits, sauce cidre) |
8.50 |
| Bretonne (andouille de guéméné, oignons cuisinés) |
8.30 |
| Bergère (lardons, oignons, crème, oeuf) |
8.20 |
| Forestière (champignons, lardons, crème) |
8.20 |
| Mamm Gozh (St jacques de la baie et sa fondue de poireaux) |
11.50 |
Nos salades
| La rosaire (saumon, st jacques, magret fumé, jambon de pays, foie gras, crème ciboulette, tomates et ses toasts) |
13.90 |
| La duck (magret fumé, noix, foie gras) |
11.90 |
| La terroir (andouille, pommes fruits, pommes de terre, oignons et tomates) |
8.50 |
| La berichonne (jambon de pays, tomates, noix et toasts de chèvre) |
8.70 |
| La fraicheur (jambon blanc, emmental, oeuf dur, tomates) |
8.00 |
| La chicken (poulet, oeuf, emmental, oignons, tomates) |
8.50 |
| La nordique (saumon, crème ciboulette, citron, toasts) |
8.90 |
| La campagnarde (lardons, pommes de terre, oignons, oeuf) |
8.50 |
Nos crêpes
| Beurre sucre | 2.50 |
| Jus de citron | 3.20 |
| Confiture | 3.40 |
| Miel | 3.50 |
| Miel citron | 3.70 |
| Sirop d'érable | 3.80 |
| Chocolat | 3.50 |
| Crème de marron | 4.50 |
| Compote de pomme | 4.50 |
| Caramel au beurre salé | 4.80 |
| Chocolat, coco rapée | 4.50 |
| Chocolat, coco rapée, chantilly | 4.70 |
| Chocolat, amande, chantilly | 4.50 |
| Chocolat, amande | 4.30 |
| Chocolat, banane | 5.20 |
| Chocolat, banane, chantilly | 5.50 |
| Confiture de lait, glace vanille | 6.00 |
| Chocolat et confiture de votre choix | 4.50 |
| Chocolat et glace de votre choix | 5.50 |
| Poire, chocolat | 4.30 |
| Poire, chocolat, chantilly | 4.50 |
| Supplément chantilly | 0.50 |
| Supplément glace | 1.50 |
| Supplément alcool flambé | 2.50 |
Nos glaces
Vanille, chocolat, menthe chocolat, fruits de la passion, citron vert, noix de coco, pistache, café, caramel beurre salé, rhum-raisins, poire, fraise, cassis, framboise.
| 1 boule | 1.60 |
| 2 boules | 3.10 |
| 3 boules | 4.50 |
| Chocolat liégeois (glace chocolat, sauce chocolat, chantilly) |
7.00 |
| Café liégeois (glace café, sauce café, chantilly) |
7.00 |
| Dame blanche (glace vanille, chocolat chaud, chantilly) |
7.00 |
| La coco-nuts (glace coco, chocolat, chocolat chaud, chantilly) |
7.00 |
| L'exotique (glace vanille, coco, passion, coulis de fruits rouges, chantilly) |
7.00 |
| L'exquise (glace caramel, vanille, caramel au beurre salé, chantilly) |
7.00 |
| La green nuts (glace pistache, chocolat, chocolat chaud, chantilly) |
7.00 |
| La belle-Hélène (glace poire, chocolat, poire fruit, chocolat chaud, chantilly) |
7.50 |
| La fruits rouges (glace cassis, framboise, fraise, coulis de fruits rouges, chantilly) |
7.00 |
| L'antillaise (glace rhum-raisins, vanille, rhum) |
8.00 |
| La colonel (glace citron vert, vodka) |
8.00 |
| La williamine (glace poire, poire william's) |
8.00 |
| La café des lys (glace café, vanille, bailey's) |
8.00 |
Continuons nos cours de restauration bretonne. "Il existe deux sortes de crêpes : à la farine de froment ou bleud gwinizh (La pâte traditionnelle se compose d'oeufs, de farine, de sucre et de lait) ou à la farine de blé noir (ou sarrasin) ou bleud ed-du. La pâte traditionnelle se compose exclusivement de farine, d'eau et de sel, bien que certains ajoutent un oeuf. Les premières sont surtout consommées sous une forme sucrée. Mais certains les dégustent avec des garnitures salées. Les secondes se consomment la plupart du temps sous une forme salée. Quelques recettes sucrées sont récemment apparues avec les crêpes de blé noir".
Galettes ou crêpes, sucrées ou salées : elles sont toutes délicieuses au Mamm Gozh !